Коктейли для роста мышц рецепты. Протеиновый коктейль для роста мышц

Альтернативой дорогого спортивного питания могут служить протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях. Такой вариант диетического питания является не только полезным, но и невероятно вкусным!

Протеиновый коктейль нужен для того, чтобы организм получал необходимую порцию белка при занятиях спортом и наборе массы. В магазинах спортивного питания существует множество пищевых добавок подобного типа, однако их высокая стоимость отталкивает с первого взгляда на ценник. Альтернативой покупным могут быть домашние коктейли, приготовленные собственноручно.

Из каких продуктов готовят домашние протеиновые коктейли для набора массы?

Люди, занимающиеся спортом, могут иметь трудности с набором веса. Чаще всего это происходит из-за неполноценного питание, которое не способно предоставить организму достаточное количество микроэлементов. Современные условия жизни диктуют множества условий и поэтому нужно пользоваться возможностью приготовить протеиновый коктейль дома.

Правильный набор веса будет только в том случае, когда калории будут поступать порционно и постепенно. Протеиновый коктейль является прекрасным перекусом, способным утолить чувство голода на 3-4 часа. Ингредиенты, входящие в состав коктейля являются самыми доступными и привычными человеку, но обладают свойством благоприятно влиять на пищеварительную систему. Так, вы с легкостью можете использовать молоко,сметану, йогурт, яйца, фрукты и соки.

Из каких продуктов готовят домашние протеиновые коктейли для похудения?

Протеиновые коктейли для похудения эффективно применяются в диетологии. Все потому, что белковый состав напитка препятствует жировым отложениям и способствуют строительству мышечной массы. Но не стоит переживать,что выпив такой коктейль вы сразу вырастите в объемах. Для того, чтобы мышцы росли — им нужны активные физические нагрузки. Простое употребление протеиновых коктейлей способствует плавному избавлению от лишнего веса, а именно:

блокировать чувство голода
сохранять мышечную массу
улучшать метаболизм

Для приготовления домашних коктейлей используют: фрукты, семена, мед, молоко, кефир, ягоды, масло.

Рецепты приготовления лучших протеиновых коктейлей в домашних условиях

Запаситесь терпением, вдохновением, желанием приобрести фигуру своей мечты и необходимой посудой для хранения коктейля. Попробуйте приготовить несколько вкусных и невероятно полезных напитков в домашних условиях:

Банановый протеиновый коктейль дома, рецепт

Такой напиток способен провоцировать быстрый набор веса при активных физических нагрузках.

Молоко — 0,5 литра
Свежие бананы — 300 грамм (1-1,5 шт.)
Любые орехи 30-50 грамм
Мед — 3 столовые ложки
Творог — 200 грамм

Все ингредиенты помещаются в чашу для блендера и интенсивно взбиваются в течении 2 минут. После чего разливается по чашам и выпивается в течении дня в два приема, между обедом и ужином.

Натуральный протеиновый коктейль с творогом дома

Творожные коктейли самые простые в приготовлении и самые питательные для организма. Для приготовления вам понадобится:

Творог 300 грамм
Молоко — 250 грамм (один полный стакан)
100 грамм ягод (клубники, малины, черники, голубики, смородины)

Все компоненты тщательно взбиваются в блендере в течении двух минут и переливаются в чашу для хранения. Коктейль считается готовым тогда, когда творог и молоко приобрели однородную массу. При желании в такой напиток можно добавить две-три чайные ложки какао.

Молочный протеиновый коктейль, рецепт

Приготовить молочный коктейль легко. Вам нужно иметь:

Сметану — 200 грамм
Оливковое масло 2 столовые ложки
Яичный желток — 1шт
Апельсиновый сок — 150 грамм
Лимонный сок (примерно с половины лимона)
Фрукты или ягоды по желанию

Все ингредиенты,кроме лимонного сока, помещаются в блендер и интенсивно взбиваются. В готовую массу добавляется сок лимона. Коктейль употребляется за час перед тренировкой или в качестве перекуса. Этот напиток способствует качественному набору мышечной массы.

Домашний протеиновый коктейль с мороженым для набора массы, рецепт

Любителям сладкого можно попробовать необычный коктейль с добавлением мороженного. Известно, что сам Арнольд Шварцнегер занимался архитектурой своего тела и часто употреблял этот напиток.

Молоко — 300 мл
Сухое молоко — 3 ч.л
100 грамм мороженного
1 яйцо

Все ингредиенты взбиваются в блендере или миксером. Данный напиток рекомендуется употреблять за час до тренировок.

Когда пить протеиновые коктейли? Протеиновые коктейли на ночь для похудения

Протеиновый коктейль для похудения часто употребляют утром вместо завтрака. Некоторые выпивают его чистым, некоторые вприкуску с ломтиком хлеба, овощами или фруктами
Так мы обеспечиваем организму необходимое количество белка в утреннее время и восполняем его потерянное количество за ночь. Это препятствует потери мышечной массы, что часто происходит при диетах
Ускоряя обмен веществ,протеиновые коктейли заставляют организм работать интенсивнее и тратить на это большее количество калорий. Необходимо помнить о том, что насыщенные белком коктейли полезны нам только в том случае, если мы употребляем достаточное количество воды в день. При нехватки воды организм способен испытывать стресс
Употребление протеиновых коктейлей на ночь способствует медленному, но физиологическому похудению. Принимая коктейль вместо ужина или перед сном, вы блокируете чувство голода и избавляете себя от случайных перекусов

Рецепты приготовления домашних протеиновых коктейлей: советы

Приготавливая коктейль в домашних условиях необходимо соблюдать некоторые нюансы, которые позволят вам достигнуть наибольшего результата в похудении или приобретении мышечной массы. Так, утренние коктейли можно подсластить глюкозой или медом, а в вечерние должны состоять из минимального количества углеводов.

Еще один секрет — температура напитка. Коктейль не должен быть холодным! Теплая температура, примерно в 37 градусов, способна ускорить обмен веществ и работу вашего желудка. Объем потребляемого напитка перед тренировкой должен быть не меньше 300 мл. Калорийность коктейля регулируйте правильно, в зависимости от добавляемых ингредиентов.

Домашние протеиновые коктейли — самое безвредное лекарство от полноты или худобы. Регулярно употребляйте протеиновые напитки и разнообразьте рацион молочными шейками:

Малиновый шейк для похудения

Вам понадобится:

Кефир 0,5% жирности — 200 мл
Молоко 1% — 100 мл
Малина — 150 грамм

Взбить в блендере ингредиенты и пить между приемами пищи.

Шейк с киви и медом

200 мл молока 1%
200 мл кефира 0,5 %
1 шт мелко нарезанного киви
мед — одна ст.л

Употребляйте коктейль в первой половине дня

Любой спортсмен, желающий достичь в своих тренировках максимально высоких результатов, должен следить за своим питанием. Объем мышц – это тоже работа, которая заключается в тренировках и специальном белковом питании.

Сегодня мы поделимся некоторыми рецептами протеиновых коктейлей, которые реально сделать в домашних условиях из доступных каждому продуктов.

Из чего готовятся протеиновые напитки для набора веса?

Атлеты нуждаются в большом количестве белка. С этой целью и были разработаны белковые концентраты в виде протеиновых коктейлей. Их можно купить готовыми, а можно и самостоятельно приготовить в домашних условиях.

В основе белкового коктейля, приготовленного в домашних условиях, присутствует кефир или молоко. В числе других ингредиентов этого напитка могут быть:

ключевые белковые ингредиенты – творог или яйца;
усиливают вкус варенье и мед;
ягоды и фрукты включают в себя натуральный сахар, витамины и микроэлементы;
банан – источник углеводов и калорий.

Белковый коктейль для набора мышечной массы: задачи и правила приема

Ключевая задача протеинового напитка – это помочь удержать в организме достаточный уровень протеина для постоянного набора мышечной массы.

Рекомендуется их пить примерно за 40 минут до тренировки и потом через полчаса после нее. Максимальный объем коктейля составляет 300 мл, оптимальная температура напитка – 37 градусов. Пить его можно по утрам и вечерам.

Согласно сведениям ученых, для набора мышечной массы и веса нужно по 1,5 г протеина на каждый килограмм. С пищей человек получает около 70 г белка. При весе в 70 г требуется 100 г белка в сутки. Помимо пищи требуется еще около 30 г белка для набора веса, и он содержится в коктейле.

Рецепты протеиновых коктейлей для набора веса

Рецептов белковых коктейлей для увеличения мышечной массы есть большое количество. Сделать их в домашних условиях несложно, достаточно вооружиться нужными ингредиентами и блендером.

Представляем вашему вниманию наиболее простые рецепты коктейлей для набора веса спортсменам:

Рецепт коктейля на сухом протеине

В домашних условиях можно приготовить протеиновый коктейль и на специальных ингредиентах, которые помогают при наборе веса и мышечной массы. Предлагаем вам рецепт на основе сывороточного протеина. Такой коктейль улучшает выносливость спортсмена почти на 70 процентов, и более чем на 40 процентов его силовые показатели.

Для приготовления коктейля по данному рецепту нам будут нужны:

0,5 мл молока;
50 г протеина в сухом виде;
100 г обезжиренного творога;
яйцо;
фруктовый сироп.

Готовится коктейль так:

в чашу для блендера налейте молоко, добавьте туда пару ложек сухого протеинового порошка и взбейте их;
добавьте творог и опять взбейте;
добавьте в смесь протеина столько, чтобы получилось около 05, л жидкости;
залейте сироп или замените его замороженными ягодами для антиоксидантного действия;
опять все взбейте.

Рецепт приготовления белково-углеводного коктейля

Если спортсмены обоих полов очень худые, то им нужно задуматься не только о наборе мышечной массы, но и о наборе веса в целом. Для этого рекомендуется пить белково-углеводные коктейли . Например, коктейль «Доброе утро», рецепт которого вы увидите ниже, имеет такую ценность:

399 ккал;
74 г углеводов;
25 г белков и всего лишь 2 грамма жиров.

Вам будут нужны:

Для начала перемешайте в блендере сок, пюре и йогурт. Потом добавьте к ним все остальное и вновь взбейте до однородной массы.

В случае если набор веса – дело срочного порядка, то лучше попробовать другой коктейль , в котором 135 ккал, но при этом содержится 60 г белков, 50 г углеводов и 9 г жиров.

Для его приготовления возьмите:

300 грамм творога;
пару стаканов кефира или йогурта;
какао-порошок – 1,5 ч. л.;
1 ст.л. сахара;
упаковка ванилина;
100 мл чистой воды.

Смешайте в воде какао и сахар, доведите до кипения и дайте покипеть около минуты. По консистенции напиток должен напоминать горячий шоколад . Вылейте все в блендер, добавьте все остальное и взбейте. Пить в охлажденном виде.

Также предусмотрены рецепты и для тех спортсменов, которые имеют хороший метаболизм и не могут без проблем набрать вес. Особенности их организма таковы, что масса растет медленно и нужно больше жиров, углеводов и белков.

В таком случае может подойти такой рецепт. Потребуются:

1 ст. л. с горкой протеина в порошке;
200 мл крепкого кофе;
100 мл йогурта с шоколадом;
2 ст. л. сливочного заменителя;
5 кубиков льда;
немного какао-порошка.

Для начала нужно заварить кофе и убрать гущу. Потом его выливают в блендер, добавляют все остальное , взбивают и пьют в охлажденном виде.

Помните, что коктейли, приготовленные из натуральных продуктов в домашних условиях, усваиваются намного лучше, чем сухие, а еще в них намного больше полезных составляющих.

Правила приготовления протеиновых коктейлей

При приготовлении самостоятельно белковых коктейлей для спортивного питания нужно соблюдать такие рекомендации:

Данный напиток на основе белка может при необходимости быть полноценной заменой блюдам из мяса. Этот продукт легко усваивается и его очень полезно употреблять после тренировок , чтобы восполнять запасы белка и других полезных составляющих, а также для восстановления мышечной массы.

В отличие от порошкового протеинового коктейля, напиток, сделанный в домашних условиях, имеет более приятный вкус, он более натуральный и полезный. Путем добавления тех или иных ингредиентов вы можете выбирать тот вкус напитка, который понравится больше всего.

В силовых видах спорта одним из компонентов, влияющих на результат тренировок, является мышечная система. Когда требуется нарастить объем мышц, применяют специально подобранную тренировочную программу, которой соответствует грамотная программа питания. Однако насколько бы не был грамотно и точно составлен пищевой рацион, он не может удовлетворить всех нужд организма современного спортсмена данного вида спорта. В большинстве случаев причиной этому является неспособность пищеварительного тракта переработать огромный объем продуктов питания, который необходимо употребить атлету для решения своих тренировочных задач. Именно для этого и нужны специальные добавки, в частности, коктейли для роста мышц.

Разновидности коктейлей

Как известно, существует много тренировочных целей в силовом спорте. Помимо увеличения объема мускулатуры тела, люди также снижают процент уровня жира под кожей. Кроме того, одной из задач силового спорта является повышение общей выносливости. Исходя из этого, коктейль для набора мышечной массы является лишь одним из возможных вариантов, ведь, меняя компоненты напитка, можно добиться того, чтобы он снабжал организм при решении какой-либо из вышеперечисленных задач. Но и среди данной категории бывают свои разновидности. Как правило, коктейли для роста мышц различаются по содержанию таких компонентов, как белок и углеводы.

Как выбрать коктейль

Все люди по-разному способны реагировать на ту или иную пищевую программу. Аналогично будет проявляться реакция организма и на различные коктейли для наращивания мышечной массы. Некоторые спортсмены с легкостью набирают вес тела без избытка жировых запасов, в то время как другие, наоборот, быстрее набирают балластную массу, чем полезную. Для первой категории людей применяются коктейли для роста мышц с высоким содержанием углеводов, а для второй - с низким. Большое включение в данный напиток белка позволяет контролировать выброс инсулина в малой концентрации.

Время приема

В науке существует такое понятие, как пищевая пирамида. Согласно этой схеме, содержание в пище белковых продуктов постепенно повышается от завтрака к ужину с одновременным понижением жиров и углеводов. Данная методика основана на том, что при приближении к вечеру количество веществ, провоцирующих образование жира, должно понижаться, в то время как концентрация инертных к этому процессу веществ - повышаться. Коктейли для роста мышц необходимо принимать согласно этому правилу, то есть с большим содержание углеводов - утром или до тренировки, с низким их включением - во второй половине дня или перед сном.

Эффективность приема

Любые напитки, приготовленные на основе спортивного питания, - это всего лишь добавки к пище. Нельзя надеяться на них так, как будто это волшебные лекарства. Если не соблюдать всех важных правил силового тренинга, то никакие добавки просто не помогут. Однако для тех людей, которые уже дошли до своего физиологического порога, данный вид продукта при правильном применении действительно поможет сделать существенный шаг вперед.

by Записки Дикой Хозяйки

Протеиновые коктейли - легкоусвояемая альтернатива белковой пище, своеобразный строительный материал для восстановления и роста мышечной структуры до и после спортивных тренировок.

"Протеиновые коктейли легко усваиваются и обеспечивают стабильное поступление в организм жидкого белка для поддержания и структурного роста мышечной ткани. "

Специализированные фитнес-центры чаще всего предлагают своим посетителям готовый продукт. Но подобный белковый напиток несложно приготовить самостоятельно.

Преимущества протеиновых коктейлей

Наращивать массу тела за счет прироста преимущественно мышц помогают белки. Именно они питают мышцы, служат важным строительным элементом, помогают им в скорейшем восстановлении после изнурительных тренировок.

Скорость усвоения жидкого белка значительно превышает те же показатели его "твердого" аналога.

Протеиновые коктейли можно употреблять незадолго до тренировки, а занятия после плотного белкового обеда затруднительны. Шейкер, заправленный компонентами белкового коктейля, проще иметь под рукой в нужный момент, чем стопку пищевых контейнеров с нужными продуктами.

Правила приготовления и приема протеиновых коктейлей

Чтобы протеиновый коктейль полностью усвоился организмом, важно соблюдать некоторые правила.

Температура, способствующая ускоренной работе желудка равна 37° - таким же теплым должен быть и белковый коктейль.

Требуемая консистенция - густота сметаны.

Объем, который реально усвоить организму, равен 250-300 граммам.

Разумно подходите к выбору компонентов коктейля. При непереносимости любого из них необходимо заменять его на равнозначный.

График употребления белковых коктейлей - за 40 минут до тренировки, 30 минут спустя, а также утром и вечером. Именно такой режим позволит держать стабильно высокий уровень содержания протеинов в организме.

Химический баланс белковых коктейлей

Жидкая база-основа - 200-250 г (кефир, ряженка, молоко, йогурт, сок, варенец, вода).

Белки - до 100-150 г (творог, яйца куриные, перепелиные - сырые и вареные, порошковое молоко).

Углеводы - 15 г (тростниковый коричневый сахар, джем, мед).

Жиры (необязательно) - 1 ст. л. растительного масла (льняного либо оливкового).

Витамины - фрукты (банан), ягоды (можно замороженные).

10 рецептов протеиновых коктейлей

Рецепт 1

Ингредиенты - банан, молоко (250 мл), йогурт (100 г), порция мороженого, овсяные хлопья (количество зависит от требуемой плотности коктейля для набора веса - до одного стакана).

Рецепт 2

Основной компонент - творог (100 г). К нему добавляются стакан молока, банан, мед (1 ст. л), овсянка (пару ложек). Все взбивается блендером.

Рецепт 3

Бодрящее протеиновое "смузи" можно получить, если смешать 0,5 л молока и 100 г сливок с половиной порции мороженого, парой бананов и медом (1 ст. л.). По вкусу можно добавить по щепотке корицы и ванили.

Рецепт 4

Протеиновый коктейль - рецепт на скорую руку - смешать яйцо, молоко (200 мл) и чайную ложечку сахара.

Рецепт 5

Белково-витаминный коктейль - хурма (банан), кефир (100 г), творог (200 г) плюс 100 г сока по личному предпочтению.

Рецепт 6

Коктейль, отличающийся не только своей эффективностью, но и специфичностью ингредиентов - 1 ст. л. овсяных отрубей (зародышей пшеницы), льняное масло (1 ст. л.), топленое молоко (200 мл), творог (250 г).

Рецепт 7

Белковый коктейль, рецепт которого обеспечивает усиленное поступление к мышечной ткани белковых структур. Творог (200 г), яичный порошок (60 г), мед (50 г) плюс 1 ст. л. сметаны. Можно добавить чуть молока для придания коктейлю удобоваримой консистенции.

Рецепт 8

Клубни топинамбура (2 шт.), полстакана яблочного сока, 1 ст. л. пивных дрожжей плюс грецкие орехи (2 ст. л.).

Рецепт 9

"От Шварценеггера" - сливочное мороженое (100 г), молоко (400 мл), порошковое молоко обезжиренное (100 г), 1 сырое яйцо.

Рецепт 10

Женский вариант - апельсиновый сок (200 мл), маложирный творог (50 г), полбанана, шоколад либо какао-порошок (25 г) плюс 1 ч. л. варенья.

Наличие на кухне несложной бытовой техники - миксера либо блендера - превращает приготовление белкового коктейля в секундное дело, одновременно гарантируя натуральность и высокое качество его ингредиентов.

Если вы достаточно серьезно относитесь к тренировочному моменту, хотите достичь великолепных результатов, то также ответственно должны относиться и к своему питанию. Ведь мышечные объемы – это результат кропотливой работы: сочетание изнуряющих тренировок с тяжестями и усиленное питание. Атлетам необходимо поглощать как можно больше белка, а значит постоянно необходимо что-то жевать. Но тогда не будет времени на сами тренировки. Вот поэтому и были разработаны протеиновые коктейли – концентраты белка. Производители спортивного питания разработали большое количество разновидностей протеиновых коктейлей. Но не менее прекрасны приготовленные протеиновые коктейли в домашних условиях из продуктов, которые можно купить в магазине.

Продукты для протеиновых коктейлей

За основу протеиновых коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях, необходимо брать молоко или кефир. Творог, яйцо – основной белковый ингредиент. Мед, варенье – усилители вкуса. Ягоды, фрукты (свежие или замороженные) – носители микроэлементов, витаминов, природного сахара. Банан – носитель углеводов. Именно банан придаст коктейлю калорийность. Банан можно заменять пищевым крахмалом.

Протеиновые коктейли для набора мышечной массы

Основная задача протеиновых коктейлей – это удерживание высокого уровня протеинов в организме человека, которые необходимы для стабильного набора мышечной массы. В основном коктейли принимаются за 40 мин. до изнурительной тренировки, а затем через 30 мин. после. Но стоит помнить:

объем выпиваемого коктейля не должен быть более 300 мл.;
температура коктейля должна быть 36-37 градусов.

Коктейли также можно пить утром и перед сном. Конечно же, целесообразнее отдавать предпочтение натуральным протеиновым коктейлям, которые можно приготовить самостоятельно.

Приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях для набора мышечной массы не предоставит особых трудностей и усилий, для этого необходимо:

смешать 100 гр. творога, 1 ст. молока, 1 банан, 2 ст. лож. овсяных хлопьев, 1 ст. лож. меда. Взбить блендером. Коктейль готов;
смешать пол литра молока, 1 мороженое (100 гр.), 2 банана, ванили и корицы по вкусу. Измельчить блендером или взбить миксером;
тщательно перемешать:1 яйцо, 1 ст. лож. меда, 1 ст. кефира, 1 ст.лож. порубленных грецких орехов. Взбить миксером;
смешать 200 гр. творога, 60 гр. яичного порошка (развести молоком), 50 гр. меда, 5 яиц, 1 ст лож. сметаны, 50 гр. любых ягод. Взбить миксером.

Протеиновые коктейли для похудения

Протеиновые коктейли для похудения принимают в основном женщины, которые занимаются силовыми тренировками в тренажерном зале. Цель таких тренировок – снижение массы тела. Если для набора массы необходимо пить 3 коктейля, то для снижения массы только один коктейль, обязательно после тренировки. Также необходимо ограничить употребление углеводов и следить за калорийностью рациона, в который обязательно необходимо учитывать и протеиновый коктейль. Коктейли, конечно же лучше делать самостоятельно. Протеиновые коктейли в домашних условиях для похудения – это еще один шаг к натуральному питанию. Для приготовления коктейля для похудения необходимо:

1 ст. нежирного кефира, ½ ч. лож. корицы, ½ ч. лож. измельченного имбиря, немного красного перца. Все смешать и взбить блендером. Коктейль пить на ночь;
100 мл. нежирного молока, 1 яйцо, 100 гр. обезжиренного творога, 50 гр. ягод. Взбить блендером. Коктейль готов;
взбить в блендере 1 банан, 100 гр. нежирного творога, 1 ст. молока.

Протеиновые коктейли в домашних условиях, рецепты которых были вам предложены – это, пожалуй, самые безвредные и эффективные рецепты. Они проверены временем. Конечно, их приготовление занимает больше времени, чем просто развести порошок из банки. Но если вы за здоровый образ жизни, то не ленитесь, готовьте только натуральные коктейли. За то они вкусные, полезные и безопасные.